Cabernet Sauvignon - 19 Crimes

Cabernet Sauvignon - 19 Crimestrocken aus Australien South Australia (AU) Im Glas zeigt der Cabernet Sauvignon von 19 Crimes eine strahlende, purpurrote Färbung. Aromen von Flieder, Schwarzkirschen, Veilchen, Pflaumen und Lavendel werden in diesem Rotwein von 19 Crimes entfaltet, ergänzt durch orientalische Gewürze, Lebkuchen-Gewürz sowie Zimt. Der 19 Crimes Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken, ohne dabei grob oder karg zu wirken, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst dichte und samtige Textur. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion South Australia fasziniert zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Cabernet Sauvignon von 19 Crimes Dieser Rotwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte: den Cabernet Sauvignon. Für diesen außergewöhnlich harmonischen reinrassigen Wein von 19 Crimes wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell zum Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam zerdrückt werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Cabernet Sauvignon für mehrere Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von 19 Crimes Dieser Rotwein aus Australien sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kichererbsen-Curry oder Rucola-Penne.