Champagne Bollinger La Grande Annee Rose Brut

La Grande Année Rosé 2015 der Maison Bollinger präsentiert sich mit zarten rosa Reflexen und einem fruchtigen Duft von Erdbeere, Mandarine und Rhabarber. Am Gaumen entfaltet die Cuvée ein seidiges, saftiges Geschmackserlebnis mit Steinfrüchten, gefolgt von einer eleganten Struktur mit Noten von Blutorange und einer dezenten Öligkeit im Abgang. Die Perlage bleibt konstant und fein, drängt sich aber nie auf. Perfekt kombiniert mit Gerichten wie mit Zitrus glasierter Languste oder Aprikosen-Mandarinen-Clafoutis. Dieser Rosé-Schaumwein kann sofort genossen oder weiter gereift werden. (RN ? 10/24)