Louis Latour : Corton-Charlemagne Grand cru

Verkostungstipps für den Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 von Louis Latour Verkostung Farbe Das Kleid präsentiert sich in einem zarten, leuchtenden Blassgelb. Nase In der Nase entfalten sich subtile Aromen von Haselnuss, Eisenkraut und Honig, begleitet von dezenten Röstaromen. Gaumen Weit und erfrischend, zeigt sich am Gaumen eine schöne Balance zwischen elegantem Holz und einem langen, harmonischen Abgang. Serviervorschlag und Lagerung Für ein optimales Genusserlebnis bei 12 bis 14°C servieren. Dieser weiße Burgunder kann etwa bis 2036 im Keller reifen. Food-Pairing Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Krustentieren, Hummer, Foie gras, Fischgerichten oder auch zu gereiftem Käse. Ein reicher und vollmundiger weißer Grand Cru aus dem Burgund Das Weingut 1797 gegründet, wird das Haus Louis Latour heute von der 11. Generation unter der Leitung von Louis-Fabrice Latour vertreten. Als Weinhandelshaus und Weinerzeuger ist Louis Latour Eigentümer des größten Grand-Cru-Weinbergs in Burgund