Sancerre rouge "Tirrepeine" AOC Matthias Planchon (bio)

Farbe: leicht transparentes Kirschrot Nase: Der Tirrepeine 2022 Sancerre rouge ist immer der Sancerre, der bei Matthias Planchon als erster von der Sonne geküsst wird . Trotzdem bleibt das ein geschliffen präziser, kühler und saftig wirkender Pinot Noir mit Noten von Moosbeeren, Roten Johannisbeeren und Berberitzen, Kirschen und einem leicht dunklen Note von Sous bois . Gaumen: Am Gaumen wirkt der Wein schlank und saftig. Auch hier dominiert der Ansatz, einen geschliffenen, präzisen und selbst in einem warmen Jahrgang, einen kühlen wirkenden Wein zu erzeugen. Tatsächlich ist das ein knackig dunkelbeeriger Sancerre mit einem festen Kern, aber einer leicht cremigen Textur mit kreidigem Tannin, viel Saft und leichter Salzigkeit. Ein Pinot mit viel Trinkfluss. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 26.02.2026