Le Faite Rouge - Saint Mont

Le Faite Rouge - Saint Monttrocken aus Frankreich Sud-Ouest (FR) Saint-Mont (FR)Der Le Faite Rouge präsentiert sich in einem intensiven Rotton, der an reife Kirschen erinnert. Sein Bouquet entführt ins Reich der dunklen Beeren, Pflaumen und einer feinen Würze. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein vollmundig und rund. Die Tannine sind sanft und harmonisch, während die Säure eine erfrischende Balance bietet. Ein Hauch von Vanille veredelt das Geschmackserlebnis und verleiht ihm eine angenehme Eleganz. Vinifikation des Le Faite Rouge Die Trauben für den Le Faite Rouge stammen aus den sonnigen Weinbergen der Region Saint Mont. Die sorgfältige Auswahl der Reben wird mit Bedacht vorgenommen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Trauben schonend zu behandeln. Nach der Ernte werden die Trauben entstemmt und behutsam gepresst. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Speiseempfehlungen für Le Faite Rouge Der Le Faite Rouge passt hervorragend zu: 1. Gegrilltem Lamm 2. Rindfleisch in Rotweinsauce 3. Herzhaften Käsesorten 4. Wildgerichten Seine Kraft und Fülle ergänzen zahlreiche Gerichte und machen ihn zum perfekten Begleiter für gesellige Abende. Genießen Sie diesen Wein bei 16-18 Grad Celsius.