Grüner Veltliner Reserve fast vergessen Wendelin 1,5L Magnum

Ausbau: Die Trauben wurden Ende November gelesen (125° oechsel) und im Barrique vergoren, der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe im Edelstahltank, Beschreibung: Strohgelb,offene birnige Frucht, gelber Apfel, Ananas, mediterrane Kräuter, intensiv, saftig, dicht, fruchtsüßer Schmelz, sehr präsent, rauchig-steinige Mineralität, feinhefige Textur im Abgang, viel Zug, große Länge . Speiseempfehlung: passt zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Kalbfleisch, Asiatische Küche.Trinktemperatur 8-10°C