Knipser Chardonnay & Weissburgunder

Der Knipser Chardonnay & Weissburgunder präsentiert sich mit einer frischen Nase mit Aromen von Ananas, Litschi, Apfel, Birne, Mandeln sowie zart blumigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Knipser Chardonnay & Weissburgunder elegant und ausgewogen. Der Knipser Chardonnay & Weissburgunder verfügt über eine wunderbare Frucht gepaart mit Schmelz, einer feinen Mineralik und hallt sehr lange nach. Der Knipser Chardonnay & Weissburgunder passt hervorragend zu leichten mediterranen Gerichten wie z.B. Vitello Tonnato, ist aber rundum ein universeller Speisebegleiter. Die beiden Rebsorten für diese Cuvée stehen bereits zusammen im Weinberg, ähnlich dem traditionellen gemischten Satz , und die von Hand gelesenen Trauben vergären gemeinsam temperaturkontrolliert im Edelstahltank. So entsteht schon bei der Weinwerdung ein harmonisches Ganzes, zu dem der Weißburgunder seine Fülle und der Chardonnay seine typische Würze beisteuert.