Hommage à Elisabeth Bouchet de Château Angélus Saint-Emilion Grand Cru AOP

Die Geschichte von Angélus ist zugleich die Chronik der Winzerfamilie Boüard, die das ruhmreiche Château aus Saint Émilion über Generationen hinweg an die Weltspitze geführt hat. Mit der Hommage à Elisabeth Bouchet wird die zweite Ehefrau des Urahns Maurice de Boüard geehrt, womit jedem klar ist, dass die Latte sehr weit oben liegt. Kenner wissen ferner, dass „Bouchet“ ganz nebenbei ein Synonym für „Cabernet Franc“ darstellt, wodurch ebenso klar wird, welche Rebsorte Einzug in dieses Denkmal von Wein gefunden hat.