Santa Duc Châteauneuf du Pape Habemus Papam

Suckling: 94/100 Falstaff: 94/100 In der Nase angenehm schmeichelnder, intensiver aromatischer Duft, schön fruchtig (reife Kirsche und Pflaume, rote und schwarze Johannisbeere, Waldfrüchte) mit Noten von Schokolade, Tabak, Kokosnuss, Holunder und Gewürzen, sehr mineralisch. Am Gaumen dominieren dunkle Beerenfrüchte von Säure und Würze unterlegt, angenehme Frische, runde Tannine mit immenser Länge. Ein grandioser Wein für langes Lagern. Ausbau 18 Monate in neuen Eichenholzfässern gereift. Tipp des Sommeliers Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten mit Sauce (Lamm, Rind, Wild). Terroir Sandige Lehm- und Sandsteinböden in La Crau Ouest, Les Saintes Vierges und La Font du Pape. Das Weingut Der Qualitätsstandard von Domaine Santa Duc gehört zu den höchsten im südlichen Rhônetal. Yves Gras, der legendäre Star von Gigondas, steht seit Jahren unangefochten in vorderster Reihe der Spitzenerzeuger. Sein Gigondas zählt zu den konzentriertesten der Appellation. Auf dem sehr steinigen Terrain mit über 50 Jahre alten Rebstöcken entstehen in Kombination mit einer sehr späten Lese grandiose Weine. Mittlerweile hat der weitgereiste Benjamin Gras die Nachfolge seines Vaters Yves angetreten und vinifiziert Topweine, die zum Allerbesten an der südlichen Rhône gehören und weltweit begehrt sind. Was Benjamin zu leisten imstande ist, spiegeln die traumhaften Bewertungen von nationalen und internationalen Kritikern wider.