Ried Zieregg Vinothek Reserve Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, Große STK Lage

Die Familie Tement zählt zu den Winzer-Ikonen Österreichs und der Sauvignon Blanc vom Zieregg ist längst Legende. Der Zieregg zählt zu den besten Sauvignon-Blanc-Lagen der Welt und ist eine Monopol-Lage der Tements. Was für ein Schatz! Mit Armin Tement, der das Weingut auf bio-dynamischen Anbau umgestellt hat, sind die Weine noch klarer und präziser geworden. Die 2018er Ried Zieregg Vinothek Reserve ist ein extrem dichter und kräuterwürziger Sauvignon. Hier trifft Opulenz auf Präzision. Es duftet nach Buttercreme und Cassis, hellem Tabak, sattreifen Weinbergspfirsich und exotischen Früchten, Holunderblüten und Kalk. Am Gaumen wirkt der Wein schwelgerisch dicht, konzentriert und doch immer so präzise, wie man es von den Tements gewohnt ist. Ein imposanter Wein, der trotzdem keinerlei Schwere zeigt. Dafür aber kann man hier mit einem enormem Alterungspotenzial rechnen. Einfach fantastisch!