Widmann Wine: Chardonnay IGT Voyage -

Der Chardonnay IGT Voyage 2024 von  Widmann Wine  präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Zitrusfrüchten und saftigen Äpfeln, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Mineralität, die in einem eleganten Abgang münden. Hergestellt aus 100%  Chardonnay-Trauben , spiegelt dieser Wein die Charakteristik der Rebsorte wider, die für ihre Vielseitigkeit und ihr Potenzial zur Entwicklung komplexer Aromen bekannt ist.  Besonders bemerkenswert ist die Vinifikation: Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Gärung in Holzfässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Tonneaux und weiteren 6 Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank .  Der Name Voyage ist eine Hommage des Winzers Max Widmann an seine Zeit im Burgund, deren Erfahrungen in die Herstellung dieses Weins eingeflossen sind.