Ambrogio e Giovanni Folonari àuricA Costa Toscana IGT Rosato 0,75 ℓ

àuricA Rosato Syrah is een Costa Toscana geproduceerd door Tenute Folonari, ontstaan om frisheid, vrijheid en harmonie uit te drukken, geïnspireerd door de zeebries van de Toscaanse kust. Gemaakt van 100% Syrah-druiven, vertegenwoordigt hij de meest geurige en eigentijdse ziel van de àuricA-lijn, met een dynamische en boeiende stijl die de aromatische intensiteit van de druif benadrukt.De vinificatie is erop gericht het aromatische karakter en de levendigheid van het fruit te behouden, door een zorgvuldige bewerking die balans en genot accentueert. Het resultaat is een rosé met een uitgesproken persoonlijkheid, die structuur en soepelheid verenigt in een harmonische en verfijnde slok.Hij heeft een heldere, kristalroze kleur. In de neus wisselen elegante geuren van roze bloemen, blauwe regen en oranjebloesem zich af, vergezeld van subtiele noten van perzik. In de mond is hij vol en mooi in balans tussen zuur, zilt en de zachte Syrah-toon, met een frisse, dorstlessende afdronk die doet denken aan de zeebries.Perfect bij verfijnde gerechten, pasta met smaakvolle sauzen, verfijnde visgerechten, wit vlees en zomerse mediterrane groenten met streekkaas.