Kloster Neustift Riesling Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC 0,75 ℓ

Deze Riesling van Abbazia della Novacella komt uit de bassin van Bressanone, binnen de Zuid-Tiroolse subzone van de Isarco-vallei, op het kruispunt van de oostelijke Rätische Alpen en de Dolomieten.De basis van deze wijn is de Riesling Renano-druif, een wit druivenras uit Duitsland, gevinifieerd in staal en gedurende 6 maanden gerijpt.Strogeel van kleur met groenige reflecties, onthult deze wijn in de neus citrus- en kruidige aroma's die samengaan met bloemige tonen van jasmijn en blauwe regen. De smaak is levendig, met noten van citroen en limoen, verrijkt door mineraliteit en frisheid, waardoor de wijn soepel en direct drinkbaar is.Uitstekend bij ravioli gevuld met pompoen of gerechten op basis van asperges.