Kloster Neustift Kerner Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC 0,75 ℓ

Deze Kerner uit Abbazia di Novacella komt tot leven in het Bressanone-bekken, in de vallei van de Isarco-rivier, land van volle en elegante witte wijnen. Alleen Kerner-druiven fermenteren in roestvrij staal bij een temperatuur tussen 17 en 19 ° C. Hij rijpt 6 maanden in dezelfde containers. Geelgroene wijn, het geeft bloemige sensaties op de neus die heerlijk mengen met tonen van abrikoos en gele perzik. In de mond is hij fris en sappig, gekenmerkt door kostbare minerale tonen. Ideaal om te combineren met sushi en sashimi, het past goed bij gerookte zoetwatervis. Probeer het eens met een bord polenta met cantharellen, typisch voor de Zuid-Tiroolse traditie.