Roccapesta Morellino di Scansano DOCG Riserva 0,75 ℓ

Morellino di Scansano Riserva di Roccapesta werd geboren in Maremma, in het zuiden van Toscane. De eerste bedrijfswijngaarden werden in de jaren zeventig aangeplant, terwijl de nieuwe kelder uit 2010 dateert. Het bestaat voornamelijk uit Sangiovese- en Ciliegiolo-druiven. De vinificatie vindt plaats in thermogecontroleerde stalen tanks, met maceratie op de schillen gedurende 22-24 dagen. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 18 maanden op fles. Robijnrood van kleur, de neus drukt zich uit met aroma's van roos en violet, rood fruit, verrijkt met kruidige tonen en mediterrane scrub. De slok is warm, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Het past goed bij gestoofd vlees, zowel rood als wild.