San Silvestro Ruj Barbaresco DOCG 0,75 ℓ

Barbaresco di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eiken betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen. Na vinificatie rijpt de wijn minimaal 26 maanden, waarvan 9 in grote Slavische eikenhouten vaten. Robijnrood van kleur met granaattinten, de neus onthult bloemige en fruitige aroma's, vergezeld van balsamico en etherische tonen. Uitstekend in combinatie met edel gevogelte, zoals geroosterde fazant of duif, maar ook met ossobuco en oude kazen.