Sauvignon '800' - Thurnhof

Der Sauvignon „800“ ist der rassige Senkrechtstarter vom Weingut Thurnhof: Mit kräftigem Aroma und animierendem Biss ist er nicht jedermanns Fall, dafür aber umso spannender. Nach seiner Reifezeit im Edelstahltank trägt der „800“ strohgelben Glanz mit feingrünem Schimmer ins Glas. Holunderblüten, Stachelbeeren und tropische Früchte schmeicheln der Nase und klingen auch am Gaumen mit schöner Intensität nach. Im Geschmack punktet der Sauvignon mit packender Rasse und betonter Mineralität. Kräftiger Körper und stramme Säure verleihen dem Ganzen Balance und Länge. Mit dem „800“ gelingt dem Weingut Thurnhof ein ausdrucksstarker Sauvignon mit viel Persönlichkeit, der hervorragend zu allerlei Fisch und Meeresfrüchten oder zum Aperitif passt.