Château La Conseillante

Die Harmonie und Frische eines sehr großen Pomerol Der Produzent Château La Conseillante, eine wahre Legende der Appellation Pomerol, gehört zu den schönsten Referenzen am rechten Bordeaux-Ufer. Seit 1871 im Besitz der Familie Nicolas, hat das Château La Conseillante die Jahrhunderte mit seinen außergewöhnlichen Weinen durchleuchtet. Der Weinberg Die 11,8 Hektar des Weinbergs des renommierten Château La Conseillante sind auf grauen Ton- und sandigen Kiesböden im Herzen von Pomerol angepflanzt. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt. Der Jahrgang Nach den starken Niederschlägen im ersten Halbjahr 2018 setzte sich der sehr schöne Sommer ab Mitte Juli durch. Die Sonne strahlte bis zum Erntedatum mit einem herrlichen Altweibersommer. Die geernteten Beeren zeigten eine sehr schöne Reife, dicke Schalen und waren voller Polyphenole, was eine außergewöhnliche Qualität für diesen Jahrgang 2018 versprach. Sanfte Extraktionen wurden bevorzugt, um ein pudriges Tanninkorn zu erhalten. Vinifikation und Re