Lunae Colli di Luni Albarola DOC 0,75 ℓ

De Colli di Luni Albarola van de wijnmakerij Lunae komt tot leven uit wijnstokken van ongeveer 20 jaar oud, gelegen op kiezel- en skeletbodems van Castelnuovo Magra en Ortonovo, in de provincie La Spezia. De oogst vindt plaats in de eerste helft van september, met alleen handmatige oogst van Albarola-druiven. Na een korte koude maceratie vindt de gisting plaats in staal, daarom rijpt de wijn altijd 3-4 maanden in staal. De kleur is strogeel. De neus onthult een groot en intens boeket van wilde bloemen, mediterrane scrub en citrusvruchten. De smaak is fris en hartig, met een eindeloze volharding van smaak. Aanbevolen in het gezelschap van gebakken vis en rauwe vis.