Montevetrano Core Bianco Campania IGT 0,75 ℓ

Campania Core Bianco di Montevetrano werd geboren in wijngaarden in de gemeente Cipriano Picentino, in de provincie Salerno. Het wordt geproduceerd met Greco- en Fiano-druiven, handmatig geoogst met zorgvuldige selectie in de wijngaard. Na een korte maceratie bij lage temperaturen vindt de fermentatie afzonderlijk plaats in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur. Eenmaal samengesteld, rijpt de wijn 7-8 maanden op de fijne droesem, voordat hij wordt gebotteld. Het heeft een strogele kleur. De neus opent met bloemige en fruitige tonen, waaronder de peer opvalt. In de mond is het vol, fris en mineraal. Deze witte wijn past perfect bij zeevruchten en is ideaal in combinatie met gerookte kazen.