Capichera Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 0,75 ℓ

Wijn geproduceerd sinds 1980 die de naam van de wijnmakerij als bruidsschat draagt, komt uit de wijngaarden van de gemeente Arzachena, in de provincie Sassari. Pure Vermentino, fermenteert in stalen tanks bij een temperatuur van 16-18 ° C gedurende 4 weken. Stopt gedeeltelijk in staal en gedeeltelijk tussen barriques en vaten gedurende 4-6 maanden. Strogeel met gouden aderen voor het oog, het vat zijn elegantie samen in een complex en breed boeket van wilde bloemen, aromatische kruiden, ananas en vuursteen. In de mond is het droog en omhullend, met een vlezige en consistente vrucht die opent naar een minerale afdronk die neigt naar hartig en persistent. Wijn te combineren met vis- en schaaldierrecepten en verse kazen.