WIN' Sparkling Verdejo alkoholfrei

Der WIN Sparkling Verdejo von Bodega Matarromera ist ein alkoholfreier fein perlender Verdejo der im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt. Schon in der Nase entfalten sich zarte Aromen exotischer Früchte und weißer Blüten . Am Gaumen begeistert der WIN Sparkling Verdejo mit lebendigen Nuancen von Limette und grünem Apfel getragen von einer feinen cremigen Perlage. Die Struktur ist frisch und klar der Abgang lang und erfrischend. Die Verdejo-Trauben stammen aus der Hochebene von Rueda in Kastilien und León wo karge kiesige Böden und große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede für aromatische Finesse sorgen. Der Grundwein wird schonend entalkoholisiert um die Sortentypizität zu bewahren und anschließend mit einer eleganten Perlage veredelt. Als vielseitiger Aperitif passt der Bodega Matarromera WIN Sparkling Verdejo hervorragend zu leichten Vorspeisen Meeresfrüchten Sushi Ceviche Ziegenkäse oder frischen Salaten. Gut gekühlt genießen.