Col d'Orcia Spezieri Toscana IGT 0,75 ℓ

De Toscana Rosso Spezieri di Col d'Orcia werd geboren in wijngaarden op de Sant'Angelo in de heuvel Colle met uitzicht op de rivier de Orcia, in het hart van de gemeente Montalcino. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Ciliegiolo-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 26 ° C gedurende 8-10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn vroeg in de fles om alle versheid te behouden. Spezieri wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur, met paarse reflecties. De neus opent wijnachtig en intens, met aangename hints van rijp rood fruit. In de mond is het vol, zacht en aangenaam persistent, met delicate en rijpe tannines. De wijn heeft een lange en fruitige afdronk. Perfect bij rood vlees en voorgerechten, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.