Cantina La-Vis Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 0,75 ℓ

Teroldego wordt geproduceerd door Cantina LaVis met een van de inheemse rode druiven van Trentino. Het bedrijf is opgericht in 1948 en is gevestigd in Lavis, in de provincie Trento. De oogst van de Teroldego-druiven vindt begin oktober plaats, gevolgd door de vinificatie in cement met fermentatie met geselecteerde gisten. De wijn rijpt 5-6 maanden in Franse eikenhouten barriques alvorens te bottelen. Robijnrood van kleur met violette tinten, het aromatische profiel in de neus doet denken aan rijp fruit, van bramen tot bosbessen en pruimen. De slok is droog en zacht, met een goede persistentie. Het kan worden genoten in combinatie met gezouten vlees en geroosterd en gegrild rood en wit vlees.