I Clivi A Tessa Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla 0,75 ℓ

Ribolla Gialla A Tessa wordt geproduceerd door I Clivi, een bedrijf opgericht in de jaren 90 in Gramogliano, in de buurt van Corno di Rosazzo, in de provincie Udine. Het bedrijf beheert twee wijngaarden, bevolkt door zowel witte als rode inheemse wijnstokken. De eerste is Galea, gevonden in de DOC Colli Orientali del Friuli, in Corno di Rosazzo in de provincie Udine. De tweede is de Brazan-wijngaard, gelegen in Collio Goriziano in Brazzano di Cormons. Het bestaat uit pure Ribolla Gialla-druiven. De hele druiven worden zacht geperst, gedecanteerd en spontaan gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Rijping vindt plaats op de fijne droesem in dezelfde containers gedurende 6-8 maanden. Strogeel van kleur, de wijn opent naar de neus met een bloemenboeket, met tonen van citroenschil. De slok is fris en sappig, met een zoute afdronk. Uitstekend bij lichte voorgerechten en delicate gerechten op basis van zee- en zoetwatervis.