Antonelli Trebium Spoleto DOC Trebbiano Spoletino 0,75 ℓ

De witte Trebium- wijn van de Antonelli-wijnmakerij wordt in Umbrië geboren uit Trebbiano Spoletino-druiven, een inheemse wijnstok van de regio die alleen de naam gemeen heeft met de Trebbiani van andere Italiaanse regio's, die in dit geval lijkt te zijn afgeleid van de stad Trevi . De druiven worden handmatig geoogst. Na een korte maceratie worden ze gevinifieerd in grote eikenhouten vaten. Hier raffineren ze de komende 6 maanden op de fijne droesem. Strogeel van kleur met gouden reflecties, de wijn drukt aroma's uit van witte bloemen, tropisch fruit en citrusvruchten in de neus. De slok is fris, evenwichtig en langdurig. Hij past goed bij vleeswaren, rundercarpaccio maar ook bij hartige visgerechten.