Arthur Metz Prestige Sleeve Crémant d'Alsace AOP Brut Magnum 1,5 ℓ

Arthur Metz Sleeve Magnum is een Crémant d'Alsace Brut geproduceerd in de Elzas regio in Frankrijk, waar de rijkdom van de terroir zorgt voor een gevarieerde en onderscheidende wijnbouwbasis. De druiven worden geselecteerd en met de hand geoogst op het perfecte rijpingspunt, om een kwaliteitsmousserende wijn te bieden die de Elzasser wijntraditie combineert met een elegante en eigentijdse stijl.De vinificatie volgt de traditionele methode, met een tweede gisting op fles (prise de mousse) en rijping in vaten die de wijn fijne bubbels en een grote zachtheid geven. De lange periode van contact met de droesem helpt om een verfijnd en harmonieus smaakprofiel te definiëren.In uiterlijk is het goudgeel met groene reflecties en een fijne perlage. De neus biedt fruitige tonen van citroen en wit vruchtvlees fruit, terwijl het gehemelte verrast met de levendigheid van de aanval en de frisheid die een lange, citrusachtige afdronk begeleidt.Perfect als aperitief, het begeleidt elegant gerechten zoals citrus coquille carpaccio, zeebaars tartaar met mango of peer taarten.