Palladino Bricco delle Olive Barbera d'Alba Superiore DOCG 0,75 ℓ

Barbera d'Alba Superiore Bricco delle Olive wordt geproduceerd door de wijnmakerij Palladino, opgericht in 1974 in Serralunga d'Alba, in het hart van de Langhe. De Barbera-druiven worden geperst en gevinifieerd in stalen tanks. De maceratie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur terwijl de verfijning gedurende 15 maanden plaatsvindt in eikenhouten vaten. Het heeft een intense robijnrode kleur. Noten van zwarte kers en nootmuskaat vallen op in de neus. In de mond is het rijk, zacht en fris, met een uitstekende persistentie. Het past goed bij gegrild rood vlees en nobel gevogelte.