Arnaldo Caprai Montefalco Rosso DOC 0,75 ℓ

Montefalco Rosso di Arnaldo Caprai werd geboren in wijngaarden in het land van Montefalco in Umbrië, van een bedrijf dat zich voortdurend ontwikkelt om wijnen met een grote persoonlijkheid en karakteristiek te creëren. Het wordt 70% geproduceerd met Sangiovese-druiven, 15% met Sagrantino-druiven en 15% met Merlot-druiven. Deze wijn rijpt ongeveer 12 maanden in barriques en nog eens 4 maanden op fles. Montefalco Rosso wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met een elegant boeket met hints van wilde bloemen, rood fruit en een vleugje nootmuskaat. In de mond is het droog en zacht, met onberispelijke tannines. Perfect bij gebraad en vleessaus, ideaal in combinatie met oude kazen, vleeswaren en salami.