Cantine Fina Syrah Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

Syrah di Fina is een klassieke Siciliaanse uitdrukking van deze internationale druivensoort, die in dit gebied de ideale bakermat voor de teelt heeft herontdekt. Het wordt verkregen uit 100% Syrah-druiven, geoogst eind augustus. Gisting vindt traditioneel plaats in staal, met maceratie in contact met de schil. De wijn rijpt 12 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld. De kleur is robijnrood, neigend naar donker en diep paars. De neus wordt gekenmerkt door fruitige hints van bramen en bloemig violet. In de mond robuust en goed gestructureerd, aangenaam zacht en fris, met een mooie persistentie. Uitstekend in het gezelschap van rood vlees en oude kazen, het past goed bij wildgerechten.