Lo Zoccolaio Baccanera Langhe DOC Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste

De Langhe rode Baccanera de Lo Zoccolaio is afkomstig van vier verschillende rode druivenrassen: Barbera, Merlot, Nebbiolo en Cabernet Sauvignon. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd en de verkregen blend wordt gedurende 18 maanden in barrique gerijpt, wat nodig is om de complexiteit en zachtheid te verkrijgen die hem kenmerken. In het glas achtervolgen de fruitige aroma's van pruimen en rode vruchten elkaar met kruidigere tonen, anticiperend op een volle en fruitige smaak, met een lange en bevredigende afdronk. Een perfecte wijn om een goede indruk op de gasten te maken in het dubbele magnum-formaat, passend bij gegrild en gestoofd rood vlees of wild.