I Clivi Vigna 80 anni Venezia Giulia IGP Malvasia 0,75 ℓ

Vigna 80 anni wordt geproduceerd door I Clivi, opgericht in de jaren 90 in Gramogliano, nabij Corno di Rosazzo, in de provincie Udine. Het bedrijf beheert twee wijngaarden, bevolkt door zowel witte als rode inheemse wijnstokken. De eerste is Galea, gevonden in de DOC Colli Orientali del Friuli, in Corno di Rosazzo in de provincie Udine. De tweede is de Brazan-wijngaard, gelegen in Collio Goriziano in Brazzano di Cormons. Het is gemaakt van 100% Istrische Malvasia-druiven. De hele druiven worden zacht geperst, gedecanteerd en spontaan gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De rijping vindt plaats op de fijne droesem in dezelfde containers gedurende 12 maanden. Strogeel van kleur, de wijn opent naar de neus met aroma's van kamille en citrusvruchten. De slok is fris en zacht, met een vrij aanhoudende afdronk. Uitstekend bij voorgerechten op basis van vis en schaaldieren.