Antonelli Montefalco Rosso DOC Riserva 0,75 ℓ

De Montefalco Rosso Riserva van de wijnmakerij Antonelli wordt alleen geproduceerd in de beste jaargangen en rijpt lang in vaten. Het bestaat voornamelijk uit Sangiovese-druiven, aangevuld met typische Montefalco-druiven, handmatig geoogst. De druiven worden gevinifieerd met een maceratie op de schillen gedurende 3-4 weken. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten en in betonnen tanks, om af te sluiten met 6 maanden op fles. Diep robijnrood van kleur, de wijn drukt aroma's van kersen, rode bloemen en kruiden uit in de neus. De slok is gestructureerd en elegant, met een lange persistentie. Het past goed bij gebakken pasta, gegrild rood vlees en wild.