Familia Schroeder Saurus Barrel Fermented Malbec Patagonia IG 0,75 ℓ

De Saurus Malbec werd geboren in de stad San Patricio del Chañar, in het hart van Patagonië, aan de voet van het Andesgebergte. Het is het resultaat van een volledig met de hand uitgevoerde oogst en een zorgvuldige selectie van de druiven voor vinificatie. 40% rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten. De kleur van de wijn is intens paarsrood. De neus trilt complexe aroma's van rood fruit goed verweven met een heerlijke kruidige textuur. De smaak, fris en fruitig, past perfect bij de sensaties van vanille en karamel die voortkomen uit de passage in eiken containers. Wijn om met smaak van te genieten in combinatie met rosbief en gegrilde varkensribbetjes, uitstekend bij gebraden kip met paprika.