Lo Zoccolaio Barolo DOCG 0,75 ℓ

De Barolo DOCG Lo Zoccolaio is afkomstig van een selectie Nebbiolo-druiven van de eigen wijngaarden in de gemeenten Barolo, Monforte d'Alba en Verduno. Na maceratie op de schil rijpt de wijn minstens 36 maanden in eikenhouten vaten, en rust hij nog eens 6 maanden in de fles om de complexiteit te bereiken die hem onderscheidt. In het glas anticipeert de prachtige granaatrode kleur op intense en complexe aroma's, etherisch en fruitig tegelijk. Een toegankelijke en fruitige Barolo, met een warme en volle smaak, met een lange afdronk. Een geweldige klassieker uit de Piemontese oenologie, perfect te combineren met gestoofd vlees, oude kazen en wild. Fantastisch met Castelmagno Dop.