G.D. Vajra Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

De Barbera d'Alba van G.D. Vajra is een levendige en geurige rode wijn, een ware expressie van de Piëmontese druivensoort. Afkomstig van verschillende wijngaarden van het domein, gekenmerkt door een verscheidenheid aan bodems, combineert het energie, frisheid en groot drinkplezier.De fermentaties vinden plaats met lange en delicate maceraties, gevolgd door een rijping van ongeveer 3 maanden in staal om de geur en het variëteitskarakter te behouden. De botteling gebeurt enkele maanden na de oogst.De kleur is helder paars; de neus opent met geuren van viooltjes, zwarte kersen, bramen, specerijen en verse lavendel. In de mond is het geurig en fris, met tonen van aardbeien, pruimen, zwarte bessen en donkere bessen, verrijkt met kruidige nuances en zoete hints van marsepein.Het combineert perfect met smaakvolle gerechten, wit vlees, vleeswaren en verse kazen.