Duchessa Lia Barolo DOCG 0,75 ℓ

De Barolo van Duchessa Lia is een nobele wijn, verkregen uit Nebbiolo-druiven die worden geteeld in de heuvels van Piemonte, beroemd om zijn indrukwekkende structuur en groot potentieel voor evolutie in de tijd. Het vertegenwoordigt een van de hoogste uitdrukkingen van de Italiaanse wijnbouw.De vinificatie vindt plaats met rode gisting bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een lange rijping, deels in houten vaten, om de organoleptische kenmerken van de druif volledig te ontwikkelen en de balans tussen body en tannines te bevorderen.Het geurprofiel opent met bloemige en fruitige geuren, verrijkt met kruidige tonen en hints van bewerkt leer. In de mond presenteert het zich vol en omhullend, met een robuuste body en een goed geïntegreerde tanninestructuur die de lange persistentie ondersteunt.Het is ideaal bij gestructureerde hoofdgerechten zoals gestoofde gerechten, Fassonese fillet of gegrilde lamsvlees.