Giacomo Conterno Francia Barolo DOCG 0,75 ℓ

Barolo Francia van Giacomo Conterno is een van de bekendste labels van deze bijzondere producer uit de Langhe. De druiven zijn afkomstig van de Vigneto Francia, die zich bevindt in de gelijknamige cru, in het zuidelijke deel van het grondgebied van Serralunga d'Alba. Het koele klimaat, altijd geventileerd en de bodem bestaande uit kalk-kleiachtige mergel, zorgen ervoor dat de Nebbiolo volwassen kan worden met een intens en rijk aromatisch profiel. Aan het einde van het gistingsproces rijpt de wijn ongeveer 48 maanden in grote eikenhouten vaten. In de meest typische stijl van de grote rode wijnen van Serralunga is het granaatrood met een profiel van sobere elegantie, met aroma's van morellen kers, kleine rode bessen, zoethoutwortel en een subtiele kruidigheid. De slok is diep en krachtig, met een dichte tanninetextuur en goed geïntegreerd met de body van de wijn. Te combineren met gestoofd en gestoofd wild.