Ilatium Morini Soave DOC 0,75 ℓ

Ilatium Morini's Soave werd geboren in wijngaarden in Mezzane di Sotto en Valle d'Illasi, in de provincie Verona. De druiven Garganega en Trebbiano di Soave worden ontsteeld en onmiddellijk geperst. Het wort wordt gereinigd met behulp van enzymen. Vinificatie vindt plaats in staal bij 15-16°C gedurende 15 dagen. Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus onthult aroma's van gele en witte bloemen en bittere amandelen. De slok is fris, met een lange persistentie. Uitstekend als aperitief en bij visgerechten.