Bonpas Garde Grignan-Les-Adhémar AOC 0,75 ℓ

De Garde de Bonpas van het Bonpas-landgoed is een rode wijn gemaakt van Grenache-, Syrah- en Carignan-druiven die worden verbouwd op kalkstenen hellingen en stenige bodems in de Grignan-lès-Adhémar-appellatie. De naam van het landgoed is afgeleid van “Bon passage”, verwijzend naar de veilige oversteek van de rivier de Durance die ooit Rome met Avignon verbond.De variëteiten worden samen gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde vaten bij 24°C. Het zuurstofbeheer en de extractietechnieken bij deze temperatuur bevorderen de balans en elegantie. De wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks om de aromatische frisheid en zachte tanninestructuur te behouden.Het verschijnt in een briljante rode kleur met violette highlights. Het bouquet is expressief, met tonen van verse rode vruchten en delicate specerijen. In de mond is het evenwichtig en rijk, met smaken van lichte specerijen en zwarte bes, ondersteund door zijdezachte tannines en een zachte, ronde structuur.Ideaal met gebraden varkensvlees met tijm of gehaktbrood.