Villa Bucci Rosso Piceno DOC 0,75 ℓ

Rosso Piceno van het bedrijf Villa Bucci is een biologische rode wijn uit de heuvelachtige wijngaarden van de Castelli di Jesi in de regio Marche. De wijn is gemaakt van een blend van Montepulciano en Sangiovese. De wijngaarden, gelegen tussen de 250 en 280 meter boven zeeniveau, bevinden zich op klei-kalkhoudende bodems.Na een schilweking van 10-12 dagen en fermentatie in staal, rijpt de wijn in hout gedurende een verlengde periode van 18-21 maanden, wat hem structuur, elegantie en aromatische complexiteit geeft.De kleur is intens robijnrood. De neus opent met aroma's van rijpe zwarte vruchten, zwarte kers, zoete specerijen, leer en lichte toasttonen. In de mond is hij vol, soepel en goed gestructureerd, met rijpe tannines en een aanhoudende afdronk van rijp fruit en vanille.Ideaal bij belangrijke gebraden gerechten, gestoofde gerechten of gerijpte harde kazen.