Lupo Meraviglia Uno di Uno Rosé Puglia IGT 0,75 ℓ

De Primitivo rosato Uno di Uno Rosé Lupo Meraviglia is geïnspireerd op het label van het wapen van de stad Lecce, gelegen net achter de Masseria , die een wolf onder een steeneik voorstelt. De most van de Primitivo-druiven wordt gedurende 12 uur in contact met de schil geweekt, vervolgens zacht geperst en gefermenteerd bij 16-18 ° C in stalen vaten. De wijn wordt vervolgens bewaard bij 17-18°C altijd in staal totdat hij wordt gebotteld. Rosy van kleur, de neus onthult aroma's van roos en violet, bosbessen en bramen. De slok is fris en evenwichtig. Ideaal als aperitief, past goed bij gerookte vis- of rundercarpaccio, lichte voorgerechten en wit vlees.