Muri-Gries Südtirol - Alto Adige DOC Terlaner Weissburgunder 0,75 ℓ

De Weissburgunder Terlaner van de wijnmakerij Muri-Gries is een Pinot Bianco die wordt verbouwd in de wijngaarden van Appiano, gelegen tussen de 420 en 500 meter boven zeeniveau op kalkrijke grindbodems. Deze Zuid-Tiroolse wijn drukt de roeping van het gebied het beste uit, met een elegante, volle en minerale stijl.De druiven worden vergist in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en voor 20% in houten vaten, voor een periode van ongeveer vijf maanden, om frisheid en complexiteit in balans te brengen.Het verschijnt als een heldere strogele kleur met groenige reflecties. De neus biedt een intens boeket van rijpe appels, citrus, hazelnoot en witte peper. De smaak is vol, elegant en romig, met een aanhoudende afdronk en een uitgesproken mineraliteit die het sappig en fris maakt.Het past perfect bij visgerechten, wit vlees en verse kazen.