Simonnet-Febvre Petit Chablis AOC 0,75 ℓ

Petit Chablis van Simmonet Febvre werd geboren in wijngaarden in het hart van de prestigieuze Franse regio Chablis, in Bourgondië. Het wordt geproduceerd met 100% Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-19 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 6-8 maanden op de droesem, voordat hij wordt gebotteld. Petit Chablis heeft een intense strogele kleur. De neus opent met delicate aroma's van witte bloemen, verrijkt met hints van geel fruit. In de mond wordt het gekenmerkt door aangename fruitige sensaties en een goede frisheid die uitnodigen tot drinken. Uitstekend als aperitief, perfect bij schaaldieren, oesters en vleeswaren.