Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ℓ

De Montepulciano d'Abruzzo van Tenuta Ulisse werd geboren in het hart van het wijngebied Abruzzo. Het wordt volledig geproduceerd uit Montepulciano d'Abruzzo-druiven die begin oktober door deskundige handen zijn geselecteerd en geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 15-20 dagen. De wijn rijpt eerst in roestvrijstalen tanks en daarna nog 3 maanden op fles. Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met een boeket van rijp bessenfruit zoals bosbessen, bramen en zwarte kers. In de mond is hij aangenaam vol, vol en rond. Het geeft een aanhoudende afdronk met zoete en fluweelzachte tannines. Het is perfect in combinatie met gebraad en wildrecepten, het is ideaal voor het begeleiden van oude kazen en chocolade.