Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC 0,75 ℓ

Het Rosso del Conte van Tasca d'Almerita werd geboren in de Girato-wijngaarden op het landgoed Regaleali, in de provincie Palermo. Het wordt geproduceerd met Nero d'Avola en Perricone van het landgoed, geoogst begin oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 °C gedurende 20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld. Rosso del Conte wordt gekenmerkt door een heldere robijnrode kleur. De neus opent met kruidige hints van zoethout en koffie, verrijkt met delicate fruitige aroma's. In de mond is hij harmonieus en elegant, aangenaam zacht en fris. De wijn heeft een lange persistentie. Perfect bij gerechten op basis van champignons en vleessaus, ideaal in combinatie met wild, oude kazen en chocolade.