Cecchi Caprifoglio Maremma Toscana DOC Viognier 0,75 ℓ

Caprifoglio is een witte wijn met een onderscheidend aromatisch profiel, geproduceerd in het Maremma Toscana-gebied, een regio bekend voor de teelt van internationale druivenrassen zoals Viognier. Deze enkelvoudige wijn weerspiegelt de elegantie en zorgvuldige productie aanpak die kenmerkend is voor de Famiglia Cecchi, resulterend in een frisse en verfijnde wijn.De wijnbereiding wordt gevolgd door een rijping van vier maanden op de gisten, aangevuld met twee maanden op fles. Deze techniek verrijkt het smaakprofiel van de wijn, versterkt de structuur en geeft hem balans en persistentie.Het uiterlijk presenteert een briljante strogele kleur. Het geurboeket is complex en intens, met tonen van mango en perzik die zich harmonieus vermengen met delicate bloemige nuances. Op het palet is hij fris, omhullend en hartig, met een aangename en aanhoudende afdronk.Perfect als aperitief, het past goed bij risotto's van vis of groenten, wit vlees, pittige gerechten en sushi.