Can Rich Negre D’Àmfora Vino de la Tierra de Ibiza IGP 0,75 ℓ

De Negre d’Àmfora van Can Rich is een biologische rode wijn gemaakt van Syrah en Monastrell druiven van het landgoed Buscastell. Het kalkrijke terroir en het mediterrane klimaat geven de wijn een balans tussen kracht en frisheid, met een sterke territoriale stempel.De fermentatie vindt spontaan plaats, gevolgd door 12 maanden rijping in terracotta-amforen die een natuurlijke evolutie zonder de invloed van hout mogelijk maken, waardoor de pure expressie van het fruit en de lokale aromatische kruiden behouden blijft.In de neus komen complexe tonen van mediterrane gewassen, vijgen, zwarte olijven en specerijen naar voren. De smaak is hartig, levendig en harmonieus, met een energieke en prikkelende afdronk, vol karakter.Past uitstekend bij gebraden, stoofschotels of pittige gerechten uit de mediterrane keuken.