Château Peyrassol Côtes de Provence AOC Rosé 0,75 ℓ

De roséwijn van Château Peyrassol is afkomstig uit de Provence, een keuzegebied, en de Franse roséwijnen. Het kasteel behoorde in de middeleeuwen tot de orde van de Tempeliers, te herkennen aan het rode kruis, symbool van het bedrijf. De wijn is een blend van verschillende druiven die zacht worden geperst in de kelder, waarna de vinificatie wordt uitgevoerd in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Hier blijft de wijn enkele maanden in contact met de fijne droesem voordat hij wordt gebotteld. In het glas verschijnt de wijn met de kenmerkende lichtroze kleur van de roséwijnen van de Provence. De neus geeft hints van witte en citrusbloemen. De smaak is fris en zijdeachtig, harmonieus en delicaat hartig. Uitstekend als aperitief, het past heel goed bij rauwe vis en gegrilde vis.