Colli Vicentini Torre dei Vescovi Vicenza DOC Pinot Grigio 0,75 ℓ

De Vicenza Pinot Grigio uit de Torre dei Vescovi van Colli Vicentini-lijn is geboren in wijngaarden in Montecchio Maggiore, in het hart van de heuvels van Vicenza. Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Grigio-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. Na een zachte persing van de druiven fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 °C. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op zijn droesem voordat hij wordt gebotteld. Deze Pinot Grigio kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met een complex en delicaat boeket van bloemige noten. In de mond is het droog en fluwelig, aangenaam fris. Uitstekend als aperitief, deze wijn is perfect bij groentehapjes, visgerechten en wit vlees.